Bakso,,yah makanan satu ini memang banyak sekali peminatnya,baik kalangan tua muda anak anak pasti semua menyukainya.Nah di kesempatan kali ini saya akan mencoba membagi pengalaman saya membuat bakso yang sehat tanpa formalin dan tentunya enak.Yuuk langsung saja kita siapin bahan baahannya:







1.Daging Sapi Giling 1kg
2.Tepung Tapioka 200gr
3.Bawang Putih 7siung
4.Garam 2sdt
5.Merica bubuk 1sachet
6.Bumbu penyedap rasa 1sdt
7.Telur2 btr
8.Baking powder1sdt

  Cara membuat Bakso:
1.haluskan bawang putih,dengan cara di tumbuk
2.Campur daging sapi giling dengan bawang putih,tepung tapioka,garam,merica bubuk,dan penyedap rasa.
3.Aduk sampai rata adonan tersebut dan tambahkan telur,ingat hanya putih telur saja
4.Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso
5.Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.

Bahan membuat kuah bakso

Tulang sapi


  • Air 5 liter


    •  Bumbu kuah bakso
    • Bawang putih 5 siung,tumbuk halus
    • Bawang merah 10 siung di iris dan goreng 
    • gula 2 sdt
    • garam 1 sdm
    • merica 1sdt
    • daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
    • kaldu sapi instan, 2 sdt

     Cara Membuat Kuah Bakso
    1. Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
    2. Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.
    Sekian dulu cara membuat bakso dari saya semoga bermanfaat bagi anda semua,kalau ingin lebih berfariasi anda bisa menambahkan pangsit..GOOD LUCK FOR YOU......<iframe width="420" height="315" src="//www.youtube.com/embed/9rKqG4cNHjw?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
    Resep


    EmoticonEmoticon